Zeni Garganega Veronese Vigne Alte 2024
Vinet beskrivs av
Italiens läckraste vitvinsdruva? Ingen känner toppen av stövellandets vita kvalitetspyramid förrän de har haft Garganega i glaset!
Druvnamnet Garganega låter visserligen mindre bekant än till exempel Chardonnay, men inte desto mindre är Garganega ursprunget till Soaves stjärnhvita viner som närmar sig perfekta 100 poäng hos James Suckling.
Kvalitetspotentialen är med andra ord i topp, och lägger du denna spännande druva i händerna på en klassproducent som Zeni är du garanterad en förstklassig norditaliensk vitvinsupplevelse. Och i synnerhet när vinet bär kvalitetsstämpeln Vigne Alte.
I 1990‑talet fick den välkända Amarone-producenten Zeni idén till Vigne Alte … En särskild prestige-serie skapad på de bästa druvorna från vingårdar med särskilt fördelaktiga, högt belägna lägen. Resultatet är igen i den daggfriska 2024-årgången en mineraliskt uppfriskande vitvin med silkeslen, Chablis-liknande textur samt oemotståndligt delikata smaknyanser av vita blommor, gröna äpplen, citrus, banan, ananas och färska mandlar.
Zenis Garganega Veronese Vigne Alte är prissatt som ett vardagsvin, vilket inte kunde vara mer missvisande. Vinet avslöjar från första klunken att man här lagt extra omsorg vid smakupplevelsen. Zeni sviker aldrig!
Njut av den som aperitif eller till antipasti, fisk och skaldjur, sushi, lättare pastarätter, vegetariska rätter och krämiga ostar. Servera vid 8–10 °C.
Hur smakar Zeni Garganega Veronese Vigne Alte 2024?
Vinet beskrivs av
Zeni Garganega Veronese Vigne Alte 2024 vibrerar med elegant strågul färg i det immiga glaset. Doften charmar med de ljuvligaste aromerna av vårblommor, saltad citron och lime, våta stenar, färsk mandel, gröna äpplen, honungsmelon och ananas. Det vita vinet glider med Chablis-liknande, silkeslen textur över tungan, där smaken övertygar med uppfriskande fruktcharm och mineralitet i ljuv förening. Ja, det är en mycket läcker Garganega i glaset! Ett livfullt och vackert vin som lämnar ett vänligt, harmoniskt och vibrerande intryck i den nyanserade, lätt örtkryddade eftersmaken. Rekommenderas! Drick nu, eller spara 3-4 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Zeni Garganega Veronese Vigne Alte 2024 passar bra till...
Hur är Zeni Garganega Veronese Vigne Alte 2024 framställt?
Vinet är gjort på 100 % Garganega från högt belägna kullar runt Verona, där Zeni handselekterar de mest optimalt mogna druvklasarna. En inledande maceration överför extra aromer från druvskalet till musten, innan vinet jäser och mognar i ståltank under fruktbevarande temperaturstyrning.
Druvor
GargenegaOm Cantina Zeni
I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.
Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.
I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.
Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod